Gemäß der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung) informieren wir Sie über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene. Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte direkt an unser Servicepersonal.
| Code | Allergen | Beschreibung |
|---|---|---|
| A | Glutenhaltiges Getreide | Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| B | Krebstiere | Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| C | Eier | Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| D | Fisch | Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| E | Erdnüsse | Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| F | Soja | Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| G | Milch (Laktose) | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
| H | Schalenfrüchte | Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse |
| L | Sellerie | Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| M | Senf | Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| N | Sesam | Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| O | Schwefeldioxid und Sulfite | Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l |
| P | Lupine | Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| R | Weichtiere | Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
Die Allergeninformation zu den einzelnen Speisen finden Sie in unserer Menükarte. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte unser Servicepersonal. Wir beraten Sie gerne!